04/02の日記
16：21
( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
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今日、近年まれにみる不味い料理を作ってしまいました。
創作料理みたいなノリで作り、
口にした瞬間「これは…orz」となりました。
炒め物のはずだったのですが、これほど不味くなるとは…
【手順】
レンコンに片栗粉をまぶして、油であげる
↓
面倒になって、途中でレンコン片栗粉をフライパンにすべて入れ炒め始める
↓
しいたけ、アスパラ、ベーコン投入で炒める
↓
醤油、みりん、酒で味付け
↓
完成(レンコンにつけた片栗粉のせいでとろみがついてしまい、なぜかあんかけみたいに)
↓
まずい｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
サクッとしたレンコンが食べたかったはずなのに、
それがあだになったみたいです。
原材料を総合的に考えると確かにあんかけ風になる事に
食べた時に気づきました。
創作は安易にしちゃいけないとつくづく思いました。
料理って難しいです…
それにしても、昨日も更新しようとしている時に地震が起きました。
間が悪いというか…
震度５強とか本当にやめて欲しいです…
心臓に悪いよ(涙)
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