『ま行とや行』のハーブ

□「み」ではじまるハーブ
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【ミントの育て方】多年草

ミントには色々種類があります。株のタイプも立性、半立性、這性とさまざま。丈夫なので庭にも植えられますけどその場合の注意は、ミントは地下茎でどんどん増えるので根を閉じこめないと庭中ミントだらけなんてことも...(^^;)鉢ごと植えたり決めた範囲の土を目の細かいネットなどで区切ったりします。ちなみにプランターに寄せ植えする時もおなじです。

【育て方・管理方法】

 光:明るい場所を好みます。ただし真夏は半日陰の方がいいです。
 土:アルカリ性の水はけがよく、保水性も高いものを。植え付け時は腐葉土や堆肥を混ぜ込みましょう。
 水:水切れすると葉が枯れやすいので土を乾かしすぎないようにね!
 冬は寒さしだいでは枯れますけど宿根草なので暖かくなればまた芽が出ます。
では各ミントの紹介です


 ・アップルミント:リンゴのような香りのするミント。ティー・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  ウォーターミント:香りの強めのミント、辛めですね〜。食用・ティー・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  オーデコロンミント:名前のとうりコロンのようなかなり強い香りが特徴です。ティーには向かず、ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  カーリーミント:くるんとなった葉が特徴です。ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  カラミント:普通のミントと葉が少し違いますね。ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  キャットミント:実は正式にはミントの仲間ではなかったり。猫の好きな匂いで名前の由来にもなってます。これを使って猫のおもちゃを作ると猫が喜びますね。ティー・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は花・葉。(ティーにはあまり使わないかも)
  グレープフルーツミント:名前のわりにはそーゆー匂いではない感じも....。食用・ティー・サラダ・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  コルシカミント:小さ目の葉で香りはペパーミントに似てます。
  ジンジャーミント:黄色の斑入りの葉が特徴。食用・ティー・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  スペアミント:ペパーミントよりは甘めのミントかも。食用・ティー・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  パイナップルミント:香りはアップルミントっぽい。白っぽい斑が人気の品種。食用・ティー・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  ハッカ(ジャパニーズミント):誰もがよく知るあのハッカです。
  ミントブッシュ:低木。甘めの香り。食用・ティー・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  ペパーミント:一番有名!だれでも味や香りの想像がつきますよね。(^^)食用・ティー・ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
  ホースミント:葉が特徴的。ポプリ・お風呂などで使えます。使用部分は葉。
 

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